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Apr 22, 2023

SolCoolDry: Usando a energia solar para melhorar a segurança alimentar na África rural

O projeto SolCoolDry visa enfrentar os desafios enfrentados pelos pescadores

O projeto SolCoolDry visa enfrentar os desafios enfrentados por pescadores e agricultores nas áreas rurais da África devido à falta de acesso à eletricidade, o que dificulta a preservação de seus produtos. O projeto foi desenvolvido pelo Fraunhofer Institute for Solar Energy Systems ISE em colaboração com a Innotech Ingenieursgesellschaft mbH, parceiros locais do Quênia e instituições de pesquisa como o Kenya Industrial Research and Development Institute KIRDI e o Kenya Marine and Fisheries Research Institute KMFRI.

O sistema SolCoolDry inclui um sistema fotovoltaico de 15 kWp que gera eletricidade para alimentar uma máquina de gelo e uma câmara frigorífica. O excesso de energia solar é armazenado em baterias para uso posterior e até 1.500 quilos de gelo podem ser produzidos em 24 horas. Além disso, dois secadores de túnel solar são usados ​​para secar produtos agrícolas e marinhos continuamente ao longo do dia. O processo de secagem também pode ser mantido durante a noite usando tubos de aquecimento alimentados com calor de um coletor de placa plana e um tanque de armazenamento de água quente de 2.000 litros.

O sistema SolCoolDry foi bem recebido pela comunidade local e a demanda por gelo superou as expectativas. O projeto foi apresentado a representantes das comunidades locais, políticos, instaladores e imprensa em um workshop em Mombaça. A instalação foi oficialmente inaugurada e entregue à Beach Management Unit, uma associação de pescadores locais, plantadores de mangue, agricultores, apicultores e produtores de algas marinhas, na presença de funcionários do governo e outras organizações, como o Serviço de Vida Selvagem do Quênia.

Cursos de treinamento serão fornecidos para garantir a operação sustentável, e os pescadores serão treinados em garantia de qualidade e processamento higiênico de seus produtos. O Fraunhofer ISE continuará monitorando a planta e registrando dados em um sistema de monitoramento para diagnóstico remoto. Espera-se que o sistema SolCoolDry ajude a melhorar a segurança alimentar e aumente a renda de pescadores e agricultores nas áreas rurais da África.